陕南旬阳拐枣醋，拐枣发酵酿成醋

陕南旬阳拐枣醋，拐枣发酵酿成醋风味独特，酸味柔和清香有余。富平、渭南的柿子醋，原汁酿造香味突出，酸味醇厚，略带果香，颜色清澈略带柿子红，闻之酸

甜略带酒香。曾经是给皇上的贡醋。陕北吴起荞麦醋色泽棕褐鲜亮，醋香浓郁纯净，醋味醇厚微甜，消食开胃。